International Catering
俗话说：民以食为天，不管人类文明如何发展，饮食永远都是人们生存的基础。不管你走到哪里，总是要接触美食，接触厨师的。随着生活水平的提高，人们越来越看重生活品质和质量，因此对饮食也有更高的要求。除了色香味
一个人的成长，是要经历过重重困难和磨难的，一个厨房新人，从厨房小白到成长为真正的厨房大佬，这其中都会经历些什么呢?当一个新人进入厨师这行业，通常情况下有这二种途径：途径一：跟一个师傅当学徒，几年后手艺掌握得差不多时，再
现如今人人都在谈工匠精神，糕点稻香村的第六代把作师傅艾满对于工匠精神也有自己独特的见解。我的简单理解就是把一件事情做到，做到更好，持之以恒，不受外界干扰，这种匠人精神其实就是一种
很多想学厨师的朋友们，大多会担心这样一个问题，如今的酒店后厨工作环境是否干净整洁，是否还像以往那样油腻脏乱，差强人意呢？就以前厨师的工作环境来说，由于厨房处在餐饮场所中，为了给店面腾出足够的经营场所，导致后厨的活动空
蛋糕，一种充满治愈力的美食。当延展性佳的翻糖遇上一双灵巧的手，便会释放出让所有女孩都疯狂的能量。 你总是以吃货自诩，当艺术品般的翻糖蛋糕呈现于眼前，你还会忍心吃掉它吗？ 每个女孩都有一个公主梦，翻糖的世界里，有你梦中
意大利姑娘Anna Marconi打理着一个有趣的博客Taste of Runway。她一直在尝试寻求时尚与食物的相通之处，她从每一季的时装秀场中获得灵感、创造美食，然后在分享食谱或烹饪故事之后吃掉它们。生活就是如此，
